在我国的一些农村地区，除了流行的幺九之外，还有很多农民喜欢将自己种的苦瓜放进瓶子里，这究竟是为什么呢？

最先将苦瓜放进瓶子里泡酒的是一位贵州地区的大妈，因为在该地区他们当地具有和苦瓜酒的习惯。有一天，大妈在看到了一种水果从幼果时期就定型的农业生产模式，所以大妈灵机一动，便想到了将苦瓜放进瓶子里泡酒喝。而且苦瓜原生态泡的酒，十分具有清热解毒，养肝滋肺的保健效果，所以很多人就开始效仿这种做法，农民的收入也大幅增加了。

相信很多人都会好奇苦瓜，那么大是怎么从细小的瓶口中装进去的呢？实际上，在苦瓜十分小的时候，农民们就会将它塞到白酒瓶子里，让苦瓜在白酒瓶子里自由地生长。这样一方面可以防止苦瓜受到害虫的叮咬，保证了苦瓜的质量，另一方面也能让苦瓜的外形十分好看，而且将整个苦瓜放进瓶子里泡酒比将苦瓜切片放进瓶子里泡酒的味道更浓烈，更受人们的追捧。

好的苦瓜酒，在泡酒之时就选用了最上好的苦瓜，而且纯正的苦瓜酒需要将苦瓜在白酒中至少浸泡两年才可以得到。据报道称，如果人们长期饮用苦瓜酒，可以降低血脂、血压等症状，而且体质温热的人长期喝苦瓜酒可以清热解毒，怡神明目，在炎热的夏天十分适合人们饮用。